Sammic SMARTVIDE 9 Sous Vide Cihazı, 56 Lt. Kapasiteli, 1180140

Sammic SMARTVIDE 9 Sous Vide Cihazı, 56 Lt. Kapasiteli, 1180140

Ticari Yüksek Hassasiyetli Sous-Vide Pişirici

Güvenilir, kullanıcı dostu, taşınabilir.
ºC ve ºF arasında geçiş yapılabilir.

• Bluetooth bağlantısı

• HACCP uyumlu

• Opsiyonel çekirdek probu

• Yazılım güncelleme

• Programlanabilir: 20 pişirme programı kaydetme imkanı

Sous-vide Pişirme, Birçok Avantajla Bir Teknik

• SmartVide, ürün kalitesini koruyarak, tadı ve dokuyu artıran, kesin kontrollü sıcaklıkta pişirme garantisi verir. Son derece hassas sıcaklık kontrol sistemi ile tutarlı sonuçlar elde edilir.

• Opsiyonel çekirdek probu, tariflerin standartlaşmasında daha hassas kontrol sağlar.

• Gıdaların kendi suyunda pişirilmesine ve pişirme sonrası bu suyun lezzet arttırmak için kullanılmasına olanak tanır.

• Malzemeleri yarı sürede marine ve yumuşatma işlemi yapar.

• Kontrollü sıcaklık tekniğiyle yağ, yağlı ürün veya diğer ürünleri aromalandırır.

• Ürünlerde küçülme olmaması sayesinde kârı artırır.

SmartVide 9: Şefler İçin Tasarlandı, Şeflerle Geliştirildi

• Kalın paslanmaz çelik ve sağlam yapısı ticari performans garanti eder.

• Çok az müdahale gerektirir; şef sıcaklık ve süreyi programlar, SmartVide kalanını otomatik yapar.

• 4 tuş ve tam renkli TFT ekran sayesinde kullanım çok kolaydır, tüm bilgiler tek bakışta görülür.

• Bluetooth bağlantısı sayesinde önemli verilerin paylaşımı sağlanır, şefin performansı artar.

Taşınabilirlik ve Pratiklik

• Ergonomik tutma sapı sayesinde SmartVide5, bir kaptan diğerine kolayca taşınabilir.

• Opsiyonel taşıma çantası ile cihaz her yere kolaylıkla götürülebilir.

HACCP Uyumluluğu ve Güncellemeler

• Bluetooth bağlantısı ile her pişirme döngüsünün sonunda sonuçlar dışa aktarılabilir veya yazdırılabilir.

• Cihazınız her zaman güncel: Nerede olursanız olun ücretsiz yazılım güncellemeleri yapılır.
  
  

  Teknik Özellikler

  Sıcaklık

  • Ekran Hassasiyeti: 0,01 ºC

  • Çalışma Aralığı: 5 ºC – 95 ºC

  • İzin Verilen Ortam Sıcaklığı: 5 ºC – 40 ºC

  Zaman

  • Zaman Çözünürlüğü: 1 dakika

  • Döngü Süresi: 1 dakika – 99 saat

  Genel Özellikler

  • Maksimum Kapasite: 56 litre

  • Toplam Güç Tüketimi: 2000 W

  • Daldırılabilir Parça Ölçüleri (G x D x Y): 117 mm x 110 mm x 147 mm

  • Dış Ölçüler (G x D x Y): 124 mm x 140 mm x 360 mm

  • Net Ağırlık: 4,2 kg

  Ambalaj Bilgileri

  • Koli Ölçüleri (G x D x Y): 440 mm x 190 mm x 310 mm

  • Brüt Ağırlık: 5,8 kg