Sammic SMARTVIDE 5 Sous Vide Cihazı, 30 Lt. Kapasiteli, 1180100

Sammic SMARTVIDE 5 Sous Vide Cihazı, 30 Lt. Kapasiteli, 1180100

Ticari Yüksek Hassasiyetli Sous-Vide Cihazı

Güvenilir, kullanıcı dostu, taşınabilir.

• ºC ve ºF arasında kolayca geçiş yapılabilir

• Bluetooth bağlantısı

• HACCP uyumlu

• Opsiyonel çekirdek probu

• Yazılım (firmware) güncelleme desteği

Sous-Vide Pişirme: Sayısız Avantaja Sahip Bir Teknik

• SmartVide, ürün kalitesini koruyarak, tat ve dokuyu artırırken, tamamen kontrollü bir sıcaklıkta pişirme garantisi sunar.

• Yüksek hassasiyetli sıcaklık kontrol sistemi sayesinde son derece tutarlı sonuçlar elde edilir.

• Opsiyonel çekirdek probu, tariflerin standardizasyonunda daha hassas kontrol sağlar.

• Gıdaların kendi suyunda pişirilmesini sağlar ve bu suyu doğrudan pişirme sonrası kullanarak lezzeti artırır.

• Malzemeleri marine etme ve yumuşatma süresini yarıya indirir.

• Yağ, sıvı yağ veya diğer ürünlerin aroma ile zenginleştirilmesini (infüzyon) kontrollü sıcaklık yöntemiyle sağlar.

• Ürün firelerinin azalması sayesinde kârlılığı artırır.

SmartVide 5: Şefler İçin Tasarlandı, Şeflerle Geliştirildi

• Kalın paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam gövde, yoğun ticari kullanıma dayanıklıdır.

• Ön panel ve tutma kolu, cam elyaf takviyeli poliamid malzemeden yapılmıştır.

Kolay Kullanım ve Zaman Tasarrufu

• Minimum müdahale gerektirir, bu sayede şef, pişirme sırasında diğer işlerine odaklanabilir. Sıcaklık ve süreyi ayarlayın, gerisini SmartVide halleder.

• 4 düğmeli kullanıcı arayüzü ve tam renkli TFT ekran ile tüm bilgiler tek bakışta görülebilir; kullanımı son derece kolaydır.

• Bluetooth bağlantısı, önemli verilerin aktarılmasını mümkün kılarak şefin performansını artırır.

Taşınabilirlik ve Esneklik

• Ergonomik taşıma kolu sayesinde, cihaz bir kaptan diğerine kolayca taşınabilir.

• Opsiyonel taşıma çantası, şefin cihazı istediği yere rahatlıkla götürebilmesini sağlar.

HACCP Uyumlu ve Güncel Kalır

• Bluetooth bağlantısı sayesinde, her pişirme döngüsünün sonunda pişirme sonuçları dışa aktarılabilir veya yazdırılabilir.

• Nerede olursa olsun cihazınız, ücretsiz yazılım güncellemeleriyle her zaman güncel kalır.
  
  

  Teknik Özellikler – SmartVide 5

  Sıcaklık

  • Gösterge Hassasiyeti: 0,01 ºC

  • Çalışma Aralığı: 5 ºC – 95 ºC

  • İzin Verilen Ortam Sıcaklığı: 5 ºC – 40 ºC

  ---

  Zaman

  • Zaman Çözünürlüğü: 1 dakika

  • Pişirme Döngüsü Süresi: 1 dakika – 99 saat

  ---

  Genel Özellikler

  • Maksimum Kapasite (Kap): 30 litre

  • Toplam Güç Tüketimi: 1600 W

  • Daldırılabilir Parça Ölçüleri: 116 mm (Y) x 94 mm (G) x 147 mm (D)

  • Harici Ölçüler (G x D x Y): 116 mm x 128 mm x 330 mm

  • Net Ağırlık: 3,1 kg

  ---

  Ambalaj Bilgileri

  • Koli Ölçüleri: 410 mm x 185 mm x 285 mm

  • Brüt Ağırlık: 5 kg