Memak Combinex Konveksiyonlu Fırın 6 Tepsili, Taş Tabanlı 4 Tepsili, Mayalama Kabini, Elektrikli
Standart Özellikler
- Endüstri 4.0 ile uyumludur.
- Şık ve ergonomik dizayn
- Görsel ve sesli ikaz
- Yüksek enerji tasarruflu
- PLC dokunmatik kontrol paneli
- İç-dış paslanmaz çelik dizayn
- Bağımsız otomatik ısı ve nem kontrolü fermantasyon odası
- Yoğuşmalı seramik rezistans teknolojisi sayesinde yüksek enerji tasarruflu
- İç gövde Aluminised Alusi saç
- Manuel klepe sistemi ile ayarlanabilir nem dengesi
- Statik ısıtma prensibi
- Pürüzsüz yüzeyli özel alaşımlı pişirme taşı
ÖZELLİKLER
| |
|
Combinex
|
|
Tava Ölçüsü
|
cm
|
40 X 60
|
|
Tava Adeti
|
adet
|
6
|
|
Tava Arası Mesafe
|
cm
|
8.5
|
|
Pişirme Alanı
|
m2
|
1.44
|
|
Kapı Girişi
|
cm
|
52
|
|
Buhar Baca Çıkışı
|
Ø cm
|
9
|
| Su Girişi |
inç |
1/2" |
|
Ağırlık
|
kg
|
320
|
|
Elektrik Bağlantısı
|
|
380 V / 50-60 hz / 3 Phase
|
|
Bağlantı Gücü
|
kw
|
15.5
|
|
Enerji Kaynağı
|
|
Elektrikli
|
|
Dış Ölçüler
|
cm
|
W:100 / L:140 / H:107+10
|
| Kontrol Sistemi |
|
Bilgisayarlı Dokunmatik Panel |
